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大自然的完美馈赠 自磨全麦馒头

  • 主 持 人:刘美人
  • 应 邀 专 家:范秀琴
  • 嘉 宾:齐千郡

在我们的一日三餐当中,最不能缺少的就是主食。但是我们的主食都吃对了吗?您确定吃到的食物是安心食物吗?在大自然完美的馈赠当中,我们到底抛弃了什么营养物质?本期《美味人生》中,生机饮食创始者范秀琴老师,就告诉大家主食中不能说的秘密。那么,到底是什么样主食重要到让范老师亲自讲解呢?来看一下吧!

营养理念

范老师告诉大家,市售全麦面粉中,主要有面粉和麸皮调制而成。而小麦是由胚芽、胚乳和麸皮构成的,其中小麦胚芽是小麦生命的根源约占珍格格麦粒的25%,其中蕴含着丰富的维生素C、维生素B1及蛋白质。但是在市售全麦面粉和市售面粉中并没有这些营养物质。范老师亲手制作的全麦面粉与市售产品相比,相信大家通过对比,知道哪种面粉是最营养的了吧!

专家指导

台湾生机饮食带领人范秀琴

范秀琴,生机饮食的创始人、领导者,自然舒食养生法的推广者,致力于生机饮食事业二十余年,出版过多部健康饮食书籍,主讲了近千场的健康知识讲座。

专家观点

在市售面粉中,因为去除了最为营养的小麦胚芽和麸皮,导致面粉主要的营养成分为淀粉。而淀粉恰恰是导致糖尿病的元凶。范老师告诉大家,为了保证大家的身体健康,日常饮食中要禁三白:白米、白面、白糖等经加工的精致食品。所以为了大家的健康,希望大家可以遵循自然舒食养生法,才能吸收到食物最原本的营养。

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