南瓜花卷

不要以为你看到的是黄玫瑰哦!这可是用南瓜汁做成的暖味花卷,软软甜……

准备材料

有机面粉
一杯量
南瓜汁
80毫升
葡萄籽油
1勺
有机黑糖
1勺
玫瑰盐
少许
酵母粉
半小勺

制作步骤

1、将南瓜汁、半勺油倒入面包机内,盐和糖分别放内胆对角。再放入面粉和酵母,按“和面发酵”键,开始和面和发酵。
2、20分钟左右,按“停止”键,取出面团。
3、将面团擀成圆的薄饼,加半勺油用刷子刷开,再撒少许盐,卷成长条状,切成大小均等的4小份,做成花型。
4、放面包机内,按“烘烤”键,30分钟即可出炉。

营养小贴士

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

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