凉拌野生木耳为您提高免疫

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,这道美食,清脆爽……

准备材料

野生木耳
20g
小黄瓜
50g
香莱
5g
蒜片
10g
小米辣
20g
5g
生抽
10g
玫瑰盐
1g
青柠檬
1个

制作步骤

1、干木耳先用开水发涨开,洗净备用,小黄瓜洗净切2毫米厚的片,小米辣切2毫米的丁。
2、把食材全部放在一起,调入玫瑰盐、生抽,把柠檬榨成汁拌在一起即可上桌。

营养小贴士

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,这道凉拌野生木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。对于亚健康人群来说,可以提高免疫力和抗菌等作用。

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