火腿青豆蒸豆腐

豆腐可以为身体提供所必须的蛋白质摄取量。豆腐寡淡的味道非常适……

准备材料

金华火腿
80克
鲜香菇
3朵
青豆
50克
豆腐
1块

制作步骤

1、将火腿,新鲜香菇切丁,青豆洗净;
2、将嫩豆腐整块倒入容器中,横4刀竖2刀拦腰1刀切好;
3、将火腿丁,香菇丁,青豆铺在嫩豆腐上,滴上少许黄酒和色拉油即可入锅蒸;
4、中火蒸8分钟出锅即可。

营养小贴士

豆腐可以为身体提供所必须的蛋白质摄取量。豆腐寡淡的味道非常适合与其他食材相搭配。这道火腿青豆蒸豆腐,采用最传统的蒸制烹饪方式,在保留各种食材原有营养的同时,也让各种食材的味道相互融合,形成味道独特美味的珍馐美食。

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