蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜颜色类似翡翠,味道清爽,适合夏季食用……

准备材料

丝瓜
2根
朝天椒
2根
蒜米
一头
玫瑰盐
适量
酱油
适量
大士有机花生油
少许

制作步骤

1. 丝瓜削去外皮切成段。
2. 蒜切成碎末。
3. 锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
4. 每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
5. 在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
6. 捷赛锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。

营养小贴士

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,全身都可入药。其中蕴含的维生素B、维生素C等成分,是美容佳品。甚至其中丰富的维C含量还可以预防各种维生素C缺乏症。

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