荸荠玉米须汤

一般大家买玉米总是把玉米须丢弃,其实玉米须降血压功效非常好。……

准备材料

荸荠
2粒
玉米
1条
贡枣
2颗

制作步骤

1、将玉米棒洗净,切段。
2、玉米须也放入清水里浸洗一下捞出。
3、红枣浸泡开。
4、荸荠消去外紫皮,对半片开。
5、捷赛锅里倒上清水,煮开后放入玉米段、玉米须、红枣、荸荠煮至汤水黄亮即可。

营养小贴士

一直以来人们对玉米须的认识,仅限于它的利尿消肿作用,殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。研究中发现,玉米须中有多种营养物质和药用物质,如石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。这些营养对三高人群有很大的帮助。而这道荸荠玉米须汤中,利用了玉米的全部营养,高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖的功效。

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