破布子蒸鱼

鱼是很好的蛋白质的来源,根据《美国临床营养学刊》的报导,每周至少……

准备材料

400~600g
葱段
3段
姜片
适量
玫瑰盐
少许
破布子
1匙
酱油
1小匙
纯米霖
1匙

制作步骤

1.鱼去鳞片、内脏,洗净,抹一点盐,备用。
2.将鱼放捷赛锅蒸盘上,淋上纯米霖、酱油、铺上破布子。
3.水开,将蒸盘放锅内,大火蒸12~15分钟(视鱼大小,鱼排蒸的时间比较短)。
4.将葱切段后切丝,姜切丝撒在蒸鱼上。
5.将蒸过之鱼汤倒入锅中,加少许油加热后淋在蒸鱼上即可。

营养小贴士

1.鱼是很好的蛋白质的来源,根据《美国临床营养学刊》的报导,每周至少吃两次以上鱼的人,得消化道癌症的机会,比不常吃鱼的人低30%~50%。
2.破布子具有开脾、健胃、消胀等功能,对于糖尿病、高血压也有不错的效果。尤其用它来蒸鱼,不仅没有鱼腥味,而且清甜可口。

为您推荐

玫瑰盐蕴含天然营养钙铁等营养

天然玫瑰色彩中蕴含自然赋予的84种未被污染的天然矿物质与微量元素,无人工添加氯化钠,在保证食材咸鲜的同时,可减少钠元素对身体血压的影响。另外,玫瑰盐中富含的大量钙、铁等矿物质,让我们可以通过饮食补充身体的营养所需。口感上,保留天然盐矿的自然风味,质地温和,适合在烹调料理、烧烤及腌制食品时使用。

美味人生微信

北京市朝阳区霞光里30号院17号楼3层378室 | 信用代码:911101055620890274 | 电话: 400-650-1172 | 京ICP备13040668号-3 

单位名称 :北京美味壹零壹文化传媒有限公司 Copyright © 2011-2018 Meiwei101.com 版权所有

网站备案号:京公网安备11010502026287

食品经营许可证号: