海带鸡蛋卷

这道海带鸡蛋卷,因为没有添加太多调味料,保持了海带原有的味道和鸡……

准备材料

海带
100g
鸡蛋
2个
玫瑰盐
适量
10g
生抽
10g
辣椒油
适量
花椒油
5g
芝麻油
适量

制作步骤

1、鲜海带仔细清洗干净,切成20CM的长条,再切成宽4cm的片;
2、锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟;
3、煮好的海带捞出用凉水过凉;
4、鸡蛋磕入碗中加盐划散,将鸡蛋分次摊成蛋皮;
5、切成与海带差不多大小的尺寸;
6、海带摊平,铺上蛋皮,沿边慢慢卷起,用牙签固定住;
7、鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁,吃时佐汁同食即可。

营养小贴士

在海带当中,蕴含的海藻酸钠可以和致癌因素锶、镉相结合,将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

为您推荐

玫瑰盐蕴含天然营养钙铁等营养

天然玫瑰色彩中蕴含自然赋予的84种未被污染的天然矿物质与微量元素,无人工添加氯化钠,在保证食材咸鲜的同时,可减少钠元素对身体血压的影响。另外,玫瑰盐中富含的大量钙、铁等矿物质,让我们可以通过饮食补充身体的营养所需。口感上,保留天然盐矿的自然风味,质地温和,适合在烹调料理、烧烤及腌制食品时使用。

美味人生微信

北京市朝阳区霞光里30号院17号楼3层378室 | 信用代码:911101055620890274 | 电话: 400-650-1172 | 京ICP备13040668号-3 

单位名称 :北京美味壹零壹文化传媒有限公司 Copyright © 2011-2018 Meiwei101.com 版权所有

网站备案号:京公网安备11010502026287

食品经营许可证号: